小柚子成长为大产业（乡村观察）——探访三地

作者: BET356官网在线登录   点击次数:    发布时间: 2025-11-25 10:11

容县沙田柚实验站站长曾少兰（左）讲解沙田无病苗培育技术。容县农业农村局供图 在南孚金柚种植基地，单轨山地果园运输飞机正在作业。人民网记者 李浩阳 摄 在浙江爱嘉果蔬开发有限公司，胡柚在生产线上进行清洗。徐林辉 摄（人物视觉） 11月7日，习近平总书记在广东省梅州市梅县区云岗镇考察南孚金柚种植基地时指出，发展农村特色产业是推动乡村全面振兴的基础。要加强科技应用，推动农业、文化、旅游等产业参与，不断延伸产业链，增加附加值价值，带动更多农民增收致富。 柚子的一端与餐桌相连，另一端与田地相连。如何写一篇关于生产特色的“本土专家”的文章？一个小柚子是如何在一个致富的产业中成长起来的？近日，本报记者深入实地探寻柚子产业链发展之路。 ——编辑 广西容县精选引进一批优质柚品种 优中选优，培育优良苗木 果林沿着山势延伸，袋装的新鲜水果沉甸甸地挂在柚子枝上 “我家种的香红柚，果皮红色，果香浓郁，寓意美好，味道鲜美。”广西玉林市容县思恩农业有限公司种植基地负责人梁峰说。 好品种哪里来的是从哪里来的？容县与产学研机构开展产学研合作，大力推进柚品种选育、解毒、保护、繁育，不断夯实产业链基础。 选好品种，首先要了解种质来源的“家底”。 “容县沙田柚种植历史悠久，科研人员走村串户，在县内寻找树龄50年以上的古树，从经验丰富的果农那里寻找，挑选出抗病虫害能力强、品质优良的果树。”容县沙田柚实验站站长曾绍兰说。 “选种的工作周期一般是10年，你要保持冷静，忍耐悲伤。”曾绍兰介绍。 2014年，容县沙田柚实验站成立。 2018年，科研人员筛选出35个优秀单株。经过不断培育和跟踪观察，今年终于鉴定出8株植物。 “我们采用芽变选择、杂交育种等方法，培育出无籽沙田柚等新品种。”广西农业科学院研究员、容县沙田柚试验站组长廖惠红说。此外，科研人员除了收集、保存和评价当地种质资源外，还引进了20多个柚子优良品种。 既然有了好品种，那么如何培育好苗呢？到达容县沙田无病柚苗基地后，他杀了全身，换上了干净的工作服。清淮农业技术服务有限公司技术员屠妙霞打开了温室的第一扇门。释放后，闸门自然落下，挡住飞虫。过了缓冲区，穿过第二道门，进入育苗温室，涂妙霞记下了自己日常的要点。 “11月是冬芽生长的时节，此时要节水节肥，防治病虫害。”涂妙霞说道。 苗棚里，每一排苗木都标有代码，多个摄像头实时测量温度和湿度，数据上传到“云端”。涂妙霞说：“从种子开始。”通过初步筛选，这样培育出来的苗木成活率较高，可以更快投入生产。 “基地总面积2万多平方米，有沙田柚、蜜柚等柚苗10万多株。 “我们建立了可追溯系统，以确保我们的苗木质量。”涂妙霞表示，通过扫描水果包装上的二维码，您可以查看产品信息、苗木来源、种植方法等。目前苗木年销售基数已达20万株以上。 容县紧跟科技强化，与科研机构合作，建立种质资源库，建设种苗繁育基地。目前，沙田县柚子种植面积已达24.5万公顷。预计今年柚果产量将达到43万吨，综合产值超过45亿元。柚子已成为农民的“致富果品”。 广东梅州梅县区推进全程机械化 科技助力植树 进入金柚收获季节，在广东梅州市梅县区雁阳镇南孚金柚种植基地的千亩柚园里，马坂柚拿着剪刀，把金柚从篮子里一颗一颗地取下来。 雨子下山了乘坐“特快列车”。 “以前柚子的运输都要扛在肩上，辛苦、钟点、勤劳。现在效率安装了单轨山地果园运输车，效率提高了很多倍。”岩岩镇南福村柚农黄玉良按下按钮，柚子继续起步，在跑道上向前奔跑。 “搬运700多公斤的柚子，需要8个人才能搬运，花了半个多小时才到达山脚下，如果使用运输机，只需要10分钟。”黄玉良叹了口气。 山上，一架载着装满金柚的无人机飞过柚园上空。 “无人机一次可承载150公斤，一天可将数万公斤柚子运到山脚下。”南府村柚农黄红边操控机器边介绍，“无人机‘全能’”rs'。 说起种植柚子，黄宏就聊了起来。 20世纪80年代，梅州市提出“开山致富，向山里争力量”，鼓励引导群众种植金柚树。黄红的父亲黄开芳响应号召，成为村里第一批柚农。 “小时候，我觉得种柚子很辛苦，我每天都在柚园里度过，浇水、施肥、修剪、采摘，费了不少功夫。”黄宏感触颇深。 有了新型农机，果农扛起了“金杆子”。金柚种植机械化水平提高，柚子种植前景看好，吸引了很多像黄宏这样的年轻人回乡。 广东省现代农业装备研究院党委书记、院长彭斌表示，山区缺乏先进农业机械果园的发展制约了产业的发展。 “针对痛点，聚焦关键技术，我们研发出了总体满足全程机械化作业需求的成套农业机械。” “是自走式履带式树枝破碎机，破碎后的树枝直接返回田间；悬臂式高空作业机用于采摘和修剪树枝，在山地作业中非常稳定；卡赫自走式履带式除草机已经多次人工行走……”黄宏通过工具之旅一一介绍。柚园里，从柚树到柚树都挂着长长的管道。 “有了水肥一体化喷洒设施，灌溉和施肥就不需要跑满山了，‘营养’精准地输送到树根。”黄说。洪. 梅县区农业厅钟勇介绍梅县所所长UI表示，大力提高金柚种植机械化水平，从挖沟、改良土壤，到病虫害防治、施肥、灌溉，再到山地运输、高海拔选种。推广各类农机具5.6万余台套，培育农机专业合作社19个，农机社会服务团体50个。 大数据成为农业新的投入。柚园土壤湿度、温度等。目前，梅县区已建成38个集优欧物联网种植基地、1个大数据综合服务平台、1个金友智能科技展示中心。 如今，该地区5万多名柚农已种植金柚28万公顷。金柚带动果农人均年收入突破1万元，占农业人均年收入的40%农村人口和农民人均收入的80%以上集中在主产镇。 “梅县金柚”品牌愈发璀璨。 浙江省常山县用一个果、一个皮、一个种子 吃干榨干，扩大链条 当你走过位于浙江省衢州市常山县的常山胡柚国家标准果园时，映入眼帘的是鲜艳的黄色水果。歪歪扭扭的树枝下，100多名果农正在忙碌。 土壤湿度监测仪、综合气象站、昆虫预报仪……智能设备让果园实现标准化管理。 “挑选出来的柚子将立即送往工厂加工。”浙江爱嘉果蔬发展有限公司董事长秦汉芬说。一瓶330克的果汁大约需要8个柚子。去年，该公司从农户手中收购了1万多吨柚子。不久前，还签署了2与常山胡柚产业联盟签订0000吨新鲜水果采购协议。目前，公司已建立胡柚基地4万多公顷，达到种植标准。 一个水果如何变成一条链条？常山培育农业龙头企业，围绕柚产业链不断做大做强。 2014年，爱嘉果蔬建设了胡柚加工厂，后升级为现代化果蔬深加工厂，引进速效果蔬生产线、果酱生产线、纯果汁生产线。目前，爱嘉果蔬全力推进忽悠项目三业融合。预计项目建成后，年总产值将达到10亿元以上。 “我们加强产学研深度融合，不断研发新产品，满足新市场需求市场需求，探索忽悠价值链。”秦汉芬表示，公司已与浙江大学、中国农业大学等开展合作。 “我们以专注工业的理念来专注农业。”常山县忽悠产业发展中心主任王丽霞表示，三年来，该县引进了21家深加工企业，形成了深加工矩阵，开发了饮料、食品、保健、美容、医药等8大类108个忽悠系列产品。深加工转化率超过65%。 一二三产业深度融合，正在开辟新的发展空间。 “常山柚品质无损检测及一果一码技术”和“赋能柚子智能盘点和病虫害智能预警的AI大模型”正式发布，助力果园种植降本增效。随着助力“共同礼物”公共区域利用品牌打造“艾友香”、“双柚汁”等品牌。常山沪油地区公共品牌价值达34.11亿元。 目前，常山县忽悠全产业链总产值已超过61亿元，带动10万农民增收15亿元以上。今年总产值预计突破70亿元。 “一个果皮、一个种子都不浪费，全生命周期、整棵果树都得到利用，产业链不断延伸。下一步，我们将继续致力于一二三产业融合，把常山胡柚打造成千家万户的繁荣支柱。”常山县农业农村局党委书记、局长洪永海说。